本文摘要：餐饮创业 耗时的是前期的打算工作，和后期的经营较慢时间。

餐饮创业 耗时的是前期的打算工作，和后期的经营较慢时间。很多人把时间都花费在了选址上，因为这个显然较为最重要，餐饮不像其他的实体店那么难找店面，但也得根据自己的项目展开自由选择。

而后期的经营更加必须瞬间构成。　　要想能较慢的筹备进餐饮店，无非这么三种方式： 　　1、回来别人开店。　　就是别人进在哪你进在哪，只要不是过于过分竞争反感的输掉，比如他买丸子，你卖菜。这样省却了你的选址时间。

这个有可能很好解读，就是自发性，既然他进了一家餐馆，做生意火热，哪你也可以隔着两条街或者在别的地方也进一个餐馆对吧，有样学样。让你不必实地考察市场，就像你看家有个地方某某店铺很火，然后你就去你们家乡进一个一样，或者于隔年方圆3公里再行进一个同类型的店铺。这样省却了你实地考察项目的时间。　　总结一起，就是别人在哪进你在哪进，别人进什么店，你换回个地方进。

　　这是 保险的方式，投资风险 较低，当然顺利系数还要跟你的经营挂勾。某种程度一家店别人能做到杀，你有可能就能做活。反之亦然。　　2、接掌别人的店。

　　要想要较慢，在翻新设备出售等上面就要较慢。因此接掌别人的店是 较慢的，比如那个店面要出让，你可以拒绝接受，事前考虑到确切几点：　　1、他是破产了还是有事情出让　　2、我接掌店面是之后他的项目还是做我自己的项目　　3、我的这个项目有什么特色、需要建构怎么样的局面　　有很多店面是倒闭，所以你要看倒闭的原因，是知道经营问题，还是地段问题，还是周围设施问题，考虑到确切，能转就并转。

一接掌就可经营。除去了你翻新的耗时，和出售设备的耗时。　　3、店并未进宣传先行。　　在经营策略上，店没开之前，宣传就要展开，这样一开才可取得大量的客源。

比如前期翻新时再行悬挂门头，或者电子屏幕，让来来往往的人告诉你，然后宣传单提早展开弥漫，微信提早做到一些宣传。大约最少也得提早一周的密集宣传，有条件的可以做到一些户外广告。当然一些淘宝网站可以提早去讲，但没有适当提早做到。

可以先行做到一些周围人的小范围的蔓延。当然你如果一开业做活动就十分好，比如，你周围的居住区较为多，可以针对小区做到特定的用餐活动，只要是这个小区的人拿着卷来，不准优惠个多少钱等等。这样让你一开业才可转入长时间的营业状态，因为店面开始逐步累积客户也比较慢，结尾再行开好，相同顾客基数就大，后期扩展就较为更容易。

　　这三点能很大提高你的开店速度，能让你较为很快的开始你的餐饮创业生涯，会花费太长的时间和精力，只需把所有的精力都花上在后期经营上才可。

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